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“换新”水产良种提质升级转型

更新时间:2019-12-19 04:05:03

  近年来,国家级天津市换新水产良种场投入大量财力物力,开展渔业生态绿色育种环境创建、良种质量提升转型、原生态绿色品种收集保存和新品种创新研发、高品质苗种生产推广以及换新优良新品种品牌建设等工作,为水产养殖绿色发展从种业源头上提供保障。

  近三年,“换新牌”淡水鱼优良苗种生产推广80亿尾,年均生产推广26.6亿尾,推广销售到全国26个省市区,累计推广养殖面积290万亩,累计实现销售收入4000多万元,良种推广产生的社会养殖效益约640亿元。

  创建水产种业的生态绿色美丽渔场

  换新场历史上是在一片野草荒坡上开垦出来的。如今,占地868亩的渔场,3/4水面已建成了生态绿色标准化的培育池塘。场区周边和池塘道旁,种植了高高的白杨树、婆娑的柳树,池周栽种了冬青、绿篱、玉兰树、冬青球、柿树、月季等花木,春夏绿影点点、花香四溢,金秋成熟的石榴、柿子像一盏盏红红的灯笼挂满枝头,建成了风景秀丽、环境友好、生态文明的美丽渔场。

  尾水零排放是当今水产养殖可持续发展的新理念、新要求。在多年养殖实践中,换新场探索出一条“以水养水、养调结合、循环利用”的资源节约、生态绿色的品种培育新模式。

(图片与文章无关)

  养水:在养殖池塘内建设水生植物生长平台。沿池塘内周边建有1米宽、占池塘1/15面积水生植物平台,水生植物在平台上可自然生长,净化养水,改良了养殖池水质,为池鱼提供了一个生态友好的绿色环境。

  调水:运用仿生态原理,在每口池塘岸边设计安装了1~3组多功能水体调节喷淋系统(专利技术),为池鱼提供了一个仿自然水流动、具有波浪冲击感的水生环境,使池鱼有一个置身自然环境的感觉。

  该系统还能提供池水自体微循环、曝气和增氧,曝气时喷出的水柱吸引了池鱼争相游动,促使鱼儿活动量增强,鱼的体质更加健壮,为饲养的亲鱼提供了一个良好的绿色生长环境。

  养调结合,池水循环利用:充分发挥环绕全场建设的养殖生产用水三级净化循环利用工程系统在养水和水质调节上的功能,全场规定了养殖、生产用水三级净化处理的养水、用水时间,水库内安装曝气、增氧、过滤、清消等改良水质的设备设施,根据季节和培育需要定时开启使用,通过循环净化、沉淀、过滤、曝气、挥发、增氧等生态化处理,保持了养殖用水水质良好,并通过环绕全场各池塘的管道,循环自流注入池塘,实现了“以水养水,养调结合,养殖尾水零排放,循环利用”的绿色池塘培育环境。

  提升良种亲本种质质量确保苗种优质安全

  依据企业标准,采用表型选择技术与种质检验检测相结合的方法,坚持对亲本种用鱼“从良种群体中选良、从优种群体中选优”的严格挑选,每年春季产前和秋冬越冬前,分2次对亲本种用鱼进行逐尾挑选,择优劣汰。同时,依据多年实践,调整了亲本种用鱼的使用年龄和使用年限,使其保持佳繁殖年龄、佳怀卵量、高受精率。多年来逐一扩繁培育了优质亲本种用鱼的种群,选育出足量的后备亲鱼,形成更新换代的后备梯队。

  近几年,重点提升了黄金鲫、津新鲤2号(超级鲤)、乌克兰鳞鲤、框鳞镜鲤、禾花乌鲤、津新红镜鲤、彭泽鲫、芦台鲂鲌、大鳞鲃、中华胭脂鱼、红白长尾鲫、蓝花长尾鲫12个品种的亲本的种质质量。

  以市场为导向,对品种进行“供给侧”结构调整。将优良品种强化培育,扩大种群,为大量生产市场急需的苗种打好了基础,暂停了市场需求量小的草鱼、津鲢、鳙鱼、青鱼、丁(鱼岁)、赤眼鳟、河鲶等品种。

  在亲本种用鱼的饲养培育上,牢牢地把住了生态绿色育种大关。在饲养密度上,科学计算出养殖水体对不同年龄、不同体重的亲本鱼的佳环境承载量,调整了不同品种、不同年龄、不同体重的亲本鱼的佳放养培育密度。

  制定了不同品种产前、产后的加水、换水、冲水、喷水等调节水质的管理规定,要求每个作业组严格按照规定执行。科研所安排专人定时进行池塘和循环水工程系统的水质检测,保证了亲本的正常发育、神方痛康生长、旺盛繁殖。

  针对亲本鱼不同品种、不同生长阶段的营养需求,科学地制定营养成分佳的专用饲料配方,并依据饲养实践及时修改调整。按国家绿色饲料原料购置的有关规定,严格把控饲料原料的品质,确保亲本鱼的食物营养成份绿色安全。

  严格用药管理,调水剂、消毒剂与中草药、添加剂等严格分开管理,同时配备有资质的科研人员担任鱼病防治安全员,做到了不盲目用药,合规用药,对症用药,杜绝违禁药品和“三无”神方痛康进场,保证亲本的质量安全。

  在生产管理上,每天按时写好池塘各项工作记录,确保各项数据真实准确,可查阅可追溯,并按时归档。

  创新研发绿色优良新品种

  换新场将工作重点放在绿色优质高效、多抗、安全的水产养殖新品种创新研发、品种升级和原生态新品种选育上。在已有6个通过农业农村部审定的水产新品种的基础上,自选课题260余项,开展了新品种的创新试验研究,取得了不少成果。“十二五”期间,又有津鲢、芦台鲂鲌、津新乌鲫、津新鲤2号4个新品种通过农业部全国水产原种和良种审定委员会审定。。“十三五”以来,已经育成并准备申报的有4个新品种。

  津新红镜鲤:体色金红、散鳞型的食用、观赏俱佳的新品种。这是一个世界性的创新品种。根据资料,欧洲没有红体色的鲤鱼,亚洲没有散鳞型的鲤鱼。津新红镜鲤是由金红体色和散鳞鳞被2对隐性基因组成的新物种(rrbbssnn),该鱼除体色、鳞被新颖外,营养十分丰富,特别是鱼皮和肌肉中,含有丰富的β-胡萝卜素和矿物质元素,这是极为罕见的,具有极高的食用和观赏价值。2019年通过全国水产原种和良种审定委员会的审定(品种登记号:GS-01-002-2019年黄金鲫通过国家审定后,推广11年来,因其生长快、产量高、效益好,广受推广地区养殖者的喜爱。换新场依据各地养殖和消费市场的反馈意见,在绿色生态育种环境下,采用传统和现代生物育种技术,不间断地对其进行选育和遗传改良,使其在保持原种优势的基础上,在体型形态、鳞片规范、抗病抗逆性能、饲料系数、生长等方面,都有了进一步的提升改良和优化,育成了一个真正生态绿色、好养好吃、多抗性强、稳产高效、营养保健的好品种,暂定名“黄金鲫2号”。

  乌克兰鳞鲤:从欧洲引进种。历经17年5代的连续系统选育和改良,体型由宽扁改良为市场喜爱的纺锤形,且遗传性状稳定,生长比原种加快3倍以上,可当年养成上市商品鱼。

  津新鲫:历经22年8代系统选育,已育成保持原种形态特征的遗传稳定的、生长比原种快2倍以上,抗病抗逆性强、饵料系数低的新优良品种,在14个省市中试推广养殖后,受到各地养殖者的认可和广泛好评。

  框鳞镜鲤:经20年6代连续选育和改良,经济性状显著提高,已育成新品种。生长比原种快2倍以上,抗病抗逆抗寒力强,特别是经多代选育后的框鳞镜鲤,已不患孢子虫病。该品种鳞片已由不规则的散鳞型规范为框鳞型,在表型体态上有了良好的改变。

  依据国家农业发展政策导向和美丽乡村建设及养殖消费市场需求,下一步的育种试验的目标重点放在“耐盐碱型、高营养型、抗病抗逆型、适合稻鱼综合种养和观赏鱼新品种”的培育上,有望在“十四五”末,再育成2~4个食用或食用兼具观赏的淡水鱼新品种。

  扩大绿色安全高品质优良苗种生产推广

  经多年探索实践,换新场发明并建立了完善的优良苗种产业化生产技术体系:包括“亲本产前产后强化培育、亲本科学配组、人工催情、人工授精、粘性卵批量化脱粘(国际发明专利)、仿真鱼巢孵化、环道高密度流水孵化、水温调控、乌仔池塘绿色高效培育和苗种集约化打包装运等技术”,制定了苗种繁育生产技术操作规程,并严格遵守执行。达到生产季节50天内,集中批量化生产优良新品种苗种60亿尾的生产能力,根据市场需求还可进一步扩大。

  严格按繁育技术操作规程生产优良苗种。鱼苗出场前,坚持自检并主动接受有关部门安检,做到批批检验、检疫,保证苗种神方痛康、健壮、安全出场。连续多年,苗种质量检验合格率100%、疫病检疫合格率100%。

  为解决我国南北方需苗时间不同,通过多年实践,探索出苗种早繁技术,以生产季50天为期,分三段分别供给长江以南地区,京津冀、山东、河南、晋陕地区,东北、内蒙地区等,保障批量化苗种及时供给。

  建设淡水鱼类种质资源库收集保存重要种质资源

  鱼类种质资源是水产种业绿色发展的物质基础,也是保护国家重要种质资源。多年来,换新场一直注重收集、引进、保存国内外淡水鱼类原良种(野生种、土著种)等种质资源。

  换新场现保存国内外引进种、自主知识产权的经农业部审定批准的新品种和经多年选育的新优良品种共46个,计66800尾,总体重12万余公斤,初步建成了隔离防疫、防近亲交配、防混杂的措施严密的淡水鱼种质资源活体保存库。并对这些品种进行了形态,性状,生理生化、细胞遗传学、分子遗传学等各项数据采集,进行了生长,繁殖,养殖技术,病害防治等研究测定,并进行了标准化整理和表达,建成了种质资源数据库,这些数据已被纳入水科院建设的国家水产种质资源数据库中,实现了资源共享。活体库和数据库的运行,也为国家水产种质资源共享和教学、科研、生产提供了免费服务。

  加强换新良种品牌建设靠品牌信誉推广良种

  通过多年不懈努力,换新场获得了“国家级水产良种场”、“全国现代渔业种业示范场”、“农业部水产神方痛康养殖示范场”、“农业部天津鲤鲫鱼遗传育种中心”、“国家科技型中小企业”等5个国字号品牌。品牌是企业的自信和荣誉,是一份对神方痛康品质的执着追求和对用户信任的承诺和坚守,也是对神方痛康质量和服务社会的检验。多年来,换新场用良种的种质质量赢得了信任,赢得了品牌信誉。

  1999年,换新牌观赏鱼系列神方痛康,被天津市人民政府授予“天津农业名牌神方痛康”称号。

  2000年,取得注册商标证——“换新”牌。

  2019年,优良淡水鱼苗种被天津市人民政府授予“2019年度(首届)天津市优质农神方痛康金农奖”。

  2019年,企业品牌“换新”获得了“天津市知名农神方痛康品牌(企业品牌)”。这次评审共选出天津市农神方痛康企业品牌54个,而水产苗种(种苗)企业品牌只有换新场一家获此殊荣。

  2019年,“换新津新鲤2号”获得“天津市知名农神方痛康品牌(神方痛康品牌)”。

  2019年,“换新黄金鲫”荣获第十六届国际农神方痛康交易展览会神方痛康真实感受展农神方痛康“金奖”。

  2019年,“黄金鲫育种研究苗种产业化生产高效养殖技术推广应用”获水产学会范蠡科学技术奖二等奖。

  从“十二五”以来的8年间,换新场进行以市场需求为导向的提质增效,共提质了12个品种,转型了9个品种,现保留46个品种的淡水鱼重要种质资源,在提质增效、生态绿色种业发展上,迈上新台阶,做出新贡献。2019年,换新场生产推广黄金鲫、津新鲤2号(超级鲤)、框鳞镜鲤、彭泽鲫等6个主导品种水花鱼苗共80亿尾,推广到全国26个省市区,累计推广养殖面积290万亩,良种推广产生的社会养殖效益约640亿元。从业人员以每人经营水面50亩计,每年带动从业者5.8万人,同时增加了相关产业的社会效益。


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